- Zvyšuje antioxidační ochranu:
- Snižuje počet volných radikálů, které poškozují zdravé buňky
- Zvyšuje antioxidační enzymy (SOD a glutathion)
- Snižuje peroxidaci tuku, která přispívá k mnoha chronickým onemocněním
- Zvyšuje PPAR alfa a PPAR gama
- Redukuje 5a-reduktázu: důležitý enzym pro produkci testosteronu a vypadávání vlasů u mužů
- Zlepšuje schopnost příjmu a vstřebávání vápníku, lepší remineralizaci kostí a zubů
- Zvyšuje produkci kolagenu, který posiluje a zlepšuje elasticitu pokožky, kloubů a krevních cév
- Snižuje krvácení a zlepšuje hojení ran
- Zastavuje nebo zpomaluje množení bakterií, virů a kvasinek, narušením jejich buněčných stěn a produkce energie
- Snižuje zánět a zánětlivé procesy v organismu:
- Zvyšuje počet protizánětlivých molekul
- Snižuje tvorby zánětlivých molekul
- Snižuje jiné látky, které způsobují bolest a zánět v těle (prostaglandiny a leukotrieny)
- Bojuje proti rakovině: Zvyšuje počet proteinů, které způsobují smrt rakovinných buněk bez poškození normálních buněk